Makowiec na kruchym spodzie jest słodkim i smacznym ciastem, które można przygotować w zaledwie kilka godzin. Pieczenie makowca na kruchym spodzie wymaga około 45 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Przed pieczeniem należy przygotować ciasto, a następnie uformować je w prostokąt i umieścić na blasze do pieczenia. Następnie należy posypać mak i inne składniki, a następnie zwinąć ciasto w rulon i uformować go w koło. Po tym, jak ciasto zostanie uformowane, należy je umieścić na blasze do pieczenia i piec przez około 45 minut.
Jak zrobić idealny makowiec na kruchym spodzie – przepisy, porady i triki.
Aby przygotować idealny makowiec na kruchym spodzie, należy wykonać kilka kroków. Przede wszystkim należy przygotować ciasto. Do jego przygotowania potrzebne będą: 250 g mąki pszennej, 125 g masła, 2 żółtka, 1 łyżeczka proszku do pieczenia oraz szczypta soli. Masło należy zmiksować z mąką i proszkiem do pieczenia, a następnie dodać żółtka i sól. Ciasto powinno być elastyczne i gładkie. Następnie trzeba je rozwałkować i wyłożyć na blasze do pieczenia. Kolejnym krokiem jest przygotowanie farszu. Do jego przygotowania potrzebne będą: 500 g mielonego maku, 200 ml mleka, 2 jajka, 100 g cukru oraz skórka otarta z cytryny. Mielony mak należy zalać wrzącym mlekiem i odstawić na około 15 minut. Następnie trzeba dodać jajka, cukier oraz skórkę otartą z cytryny i wszystko razem wymieszać. Gotowym farszem należy posmarować spód ciasta i wstawić do pieca rozgrzanego do temperatury 180 stopni Celsjusza na około 40 minut. Po upieczeniu można posypać cukrem pudrem lub polać lukrem albo polewą czekoladową. Makowiec na kruchym spodzie gotowy!
Jak wybrać najlepsze składniki do makowca na kruchym spodzie – porównanie produktów i recenzje.
Aby wybrać najlepsze składniki do makowca na kruchym spodzie, należy porównać produkty i przeczytać recenzje. Przede wszystkim należy zwrócić uwagę na jakość składników. Mak powinien być świeży i dobrze przechowywany, aby zachować swoje właściwości smakowe. Spód powinien być chrupiący i cienki, a masa makowa powinna być gęsta i słodka. Następnie należy sprawdzić składniki dodatkowe, takie jak rodzynki, orzechy lub inne dodatki. Ważne jest również, aby upewnić się, że produkt jest bezpieczny dla alergików i osób z wrażliwymi żołądkami. Ostatnim krokiem jest przeczytanie recenzji innych osób na temat danego produktu. Można to zrobić poprzez odwiedzenie stron internetowych sklepów lub for internetowych poświęconych temu tematowi. Po porównaniu produktów i przeczytaniu recenzji można wybrać najlepsze składniki do makowca na kruchym spodzie.
Jakie są najlepsze przepisy na makowiec na kruchym spodzie – od tradycyjnych po nowoczesne wariacje
1. Makowiec na kruchym spodzie – tradycyjny przepis:
Składniki:
– 500 g mąki pszennej,
– 250 g masła,
– 2 żółtka,
– szczypta soli,
– 1/2 szklanki cukru pudru,
– 1/2 szklanki mleka,
– 1 jajko do posmarowania ciasta.
Nadzienie:
– 500 g mielonego maku,
– 200 g cukru pudru,
– 2 łyżki masła roztopionego,
– 2 łyżki miodu,
– skórka otarta z 1 cytryny.
Sposób przygotowania:
1. Mąkę wymieszać z masłem i solą. Dodać żółtka i cukier puder oraz mleko i wyrabiać ciasto aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Ciasto podzielić na dwie części i schłodzić w lodówce przez 30 minut.
2. Następnie rozwałkować je na grubość ok. 0,5 cm i wyłożyć nim dno formy do pieczenia o średnicy ok. 24 cm (można użyć formy z odpinanym dnem). Spód posmarować jajkiem i wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 180°C na ok. 15 minut lub aż spód się zarumieni.
3. W tym czasie przygotować nadzienie: mak zmielić lub drobno posiekać i połączyć z pozostałymi składnikami nadzienia (cukier puder, masło roztopione, miód oraz skórką cytrynową).
4. Wystudzonemu spodowi wyłożyć nadzień i przykryć drugim plackiem ciasta (można go lekko rozwałkować). Brzegi ciasta można dodatkowo posmarować jajkiem lub posypać drobnymi kawałeczkami masła lub cukrem pudrem. Piec w temperaturze 180°C prze ok 25 minut lub aż brzoskwiniowe polewy się zarumienią. Gotowego makowca można polać polewą czekoladową lub bita śmietaną albo po prostu oprószyć cukrem pudrem lub startym serem mascarpone albo ricottą. Smacznego!
2. Makowiec na kruchym spodzie – nowoczesny wariant: Skladniki: – 500 g maki pszennej typ 450, – 250 g masla bezzoltkowego 82%, – 2 lyzek oliwy extra vergine di oliva , – sok z 1/2 cytryny , – sok z 1/2 limonki , – srodek do pieczenia , – 1 lyzek solii himalajskiej , Nadzię : – 500 g maku , – 200 g brzoskwiniowej marmolady bezzoltkowej , – 100 ml oliwy extra vergine di oliva , – 100 ml syropu klonowego , – skorka otarta z 1 limonki . Sposob przygotowania : 1 . Maką wymieszać z maslem i solą . Dodać oliwę oraz sok cytrynowy i limonkowy . Wyrabiać ciąsto aż uda się uformować jednolitą kulkę . Podzieleic je na dwie czesćci i schlodziic w lodówce prze 30 minut . 2 . Następnie roswałknoc je na grubosci 0 , 5 cm i wylożyc dno formy do pieczenia o srednicy 24 cm ( mozn uzyc forme ze odpinanym dnem ) . Spod posmarowac jajkiem i wstawic do piekarnika nagrzannego do temperatury 180 ° C na 15 minut az brzoskwiniowe polewy sie rumienia . 3 . W tym czasie przygotujemy nadzië́ : mak zmielic lub drobno posiekat po laczymy go pozaosta ymi skladnikami ( marmolada bezzoltkowa , oliwa extra vergine di oliva , syrop klonowy oraz skorka limonki ) 4 . Wystudzonemu spodowi wyloz̈́ yc nadzië́ I przykryc drugim plackiem cista ( mozn go lekkio roswalknowac ) Brzege cista mozn dodatkoiw posmarwac jajkiem albo posypac drobnymi kawalkami masla albo cukrem pudrem Pieczemy 25 minut az brzoskwiniowe polewy beda rumiane Gotowe mozn polac polewa czekoladowa albo bita smietana Smaczonego !
Podsumowując, makowiec na kruchym spodzie powinien być pieczony przez około 40-45 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza.
0 komentarzy
