Marchew wschodzi zazwyczaj w ciągu od 4 do 6 tygodni po posadzeniu. Jest to jedna z najszybciej rosnących warzyw, dlatego też można ją uprawiać przez cały rok. Marchew ma wiele zalet, ponieważ jest bogata w witaminy i minerały, a także ma niski indeks glikemiczny. Może być spożywana na surowo lub gotowana, a także może być używana do przygotowania soków i innych potraw.
Jak zrobić domowy sok z marchwi – przepisy, porady i wskazówki.
Aby przygotować domowy sok z marchwi, należy wykonać następujące czynności:
1. Umyć i obrać kilka średnich marchwi.
2. Pokroić je na mniejsze kawałki.
3. Umieścić je w blenderze lub sokowirówce i zmiksować do uzyskania jednolitej konsystencji.
4. Przecedzić sok przez gazę lub sito, aby pozbyć się resztek marchwi.
5. Doprawić sok według uznania, np. cynamonem, imbirem lub miodem.
6. Wymieszać składniki i gotowy sok z marchwi jest gotowy do spożycia!
Jak wykorzystać marchew w kuchni – przepisy, porady i wskazówki.
Marchew jest jednym z najpopularniejszych warzyw w kuchni. Można ją wykorzystać na wiele sposobów, aby uzyskać smaczne i zdrowe dania. Oto kilka przepisów i porad, które pomogą Ci wykorzystać marchew w kuchni.
1. Zupa marchewkowa – to świetny sposób na przygotowanie zdrowego i pożywnego posiłku. Do jej przygotowania potrzebne będą: 1 kg startej marchwi, 2 litry bulionu warzywnego, 1 cebula, 2 łyżki masła, sól i pieprz do smaku oraz śmietana do podania. Cebulę podsmaż na maśle, dodaj marchewkę i bulion warzywny. Gotuj ok. 20 minut aż marchew będzie miękka. Następnie zmiksuj całość blenderem lub za pomocą robota kuchennego. Dopraw solą i pieprzem do smaku i podawaj z łyżką śmietany na górze.
2. Marchewkowe placuszki – to idealny pomysł na szybkie danie obiadowe lub deser dla całej rodziny! Do ich przygotowania potrzebne będzie: 1 kg startej marchwi, 2 jajka, 3/4 szklanki maki pszennej, 1/2 szklanki mleka, 1/4 szklanki oliwy z oliwek oraz sól i pieprz do smaku. Wszystkie składniki połącz ze sobą w misce a nastepnie formuj placuszki o dowolnych kształtach (możesz użyć foremek). Smaż je na rozgrzanie tłuszczu a nastepnie podawaj ze śmietaną lub sosem jogurtowym.
3. Marchewkowe muffinki – to idealna propozycja na deser lub przekąskę dla całej rodziny! Do ich przygotowania potrzebne będzie: 2 szklanki maki pszennej, 1/2 szklanki cukru trzcinowego, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1/4 łyżeczek soli morskiej oraz 2 jajka, 3/4 szklanki oleju roślinnego oraz 1 kg startej marchwi. Wszystkie składniki poza marchwi połaczone ze sobą w misce a nastepnie dodaj starta marchewk ę . Przelej ciasto do foremek muffinkowych i piecz ok 25 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza . Gotowe muffinki moześ posypać cukrem pudrem lub polać polewa czekoladowa .
Jakie są korzyści zdrowotne z jedzenia marchwi – informacje, porady i wskazówki
Marchwie są bogate w witaminy i minerały, które mają wiele korzyści zdrowotnych. Zawierają witaminę A, która jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania narządów wzroku, skóry i układu odpornościowego. Ponadto marchwie zawierają witaminy C i K oraz minerały takie jak potas, magnez i fosfor.
Korzyści zdrowotne z jedzenia marchwi obejmują: poprawę widzenia, obniżenie ciśnienia krwi, zmniejszenie ryzyka chorób serca i cukrzycy typu 2 oraz poprawę stanu skóry. Witamina A w marchwiach może pomóc w leczeniu trądziku i innych problemów skórnych. Witamina C może pomóc w utrzymaniu silnego układu odpornościowego, a potas może pomagać w regulacji ciśnienia krwi. Marchwie są również bogate w błonnik, co może pomagać w utrzymaniu zdrowego układu trawiennego.
Marchew wschodzi w ciągu około 2-3 tygodni od momentu posadzenia nasion. Jest to jedna z najszybciej rosnących roślin warzywnych, dlatego też można ją uprawiać w każdym sezonie.
0 komentarzy
