Sernik na zimno to jeden z najpopularniejszych deserów, który można przygotować w zaledwie kilka godzin. Jest to idealny sposób na szybkie i smaczne ciasto, które można przygotować wcześniej i schłodzić do momentu podania. Przygotowanie sernika na zimno wymaga od czasu do czasu około 4-6 godzin, aby całkowicie stężeć.
Jak zrobić idealny sernik na zimno – przepisy, porady i triki
Aby przygotować idealny sernik na zimno, należy wykonać kilka kroków. Przede wszystkim należy przygotować spód. Można go zrobić z herbatników lub ciastek, które należy rozdrobnić i połączyć z masłem. Następnie należy wymieszać je i wyłożyć na dno formy do pieczenia. Kolejnym krokiem jest przygotowanie masy serowej. Do jej przygotowania potrzebne będą: 500 g sera twarogowego, 3 szklanki śmietany 18%, 2 szklanki cukru pudru, 4 łyżki żelatyny oraz 2 łyżki soku z cytryny. Ser trzeba utrzeć z cukrem pudrem i sokiem z cytryny, a następnie dodać śmietanę i ubić całość na jednolitą masę. Na koniec trzeba rozpuścić żelatynę w gorącej wodzie i dodać do masy serowej. Gotową masę należy wylać na spód i schłodzić w lodówce przez co najmniej 4 godziny. Na samym końcu można udekorować sernik owocami lub polewą czekoladową.
Jakie są najlepsze składniki do sernika na zimno?
Do przygotowania sernika na zimno najlepsze są składniki takie jak: twaróg, śmietana, galaretka, cukier, żelatyna, owoce sezonowe lub mrożone oraz ciastka. Wszystkie te składniki powinny być dobrej jakości i świeże.
Jak długo tężeje sernik na zimno – czas i techniki przygotowania
Sernik na zimno tężeje około 4-6 godzin. Przygotowanie tego deseru jest bardzo proste. Najpierw należy przygotować spód, który można zrobić z herbatników lub ciastek, które należy rozdrobnić i wymieszać z masłem. Następnie należy wymieszać ser z cukrem, śmietaną i żelatyną. Masa powinna być gładka i jednolita. Na koniec należy wylać masę serową na przygotowany spód i wstawić do lodówki na 4-6 godzin, aby sernik się tężył.
Podsumowując, sernik na zimno tężeje przez około 4 godziny w lodówce.
0 komentarzy
