Gotowanie mrożonych surowych pierogów zajmuje około 10-15 minut. Pierogi należy gotować w osolonej wodzie, aż będą miękkie i lekko przezroczyste. Następnie należy je odcedzić i podawać z ulubionymi dodatkami.
Jak zrobić idealne mrożone surowe pierogi w domu – przepisy, porady i triki
Aby przygotować idealne mrożone surowe pierogi w domu, należy postępować zgodnie z poniższymi poradami i trikami. Przede wszystkim należy przygotować ciasto na pierogi. Można je przygotować samodzielnie lub kupić gotowe w sklepie. Następnie trzeba przygotować farsz do pierogów. Może to być dowolny rodzaj mięsa, warzyw lub sera. Farsz powinien być dobrze doprawiony solą i pieprzem. Kolejnym krokiem jest wałkowanie ciasta na grubość około 3 mm i wykrawanie kółek o średnicy 8-10 cm. Na każde kółko należy położyć odpowiednią porcję farszu i sklejać brzegi pieroga, tworząc trójkątne lub okrągłe pierogi. Gotowe pierogi należy ułożyć na blasze do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia i mrozić przez około 2 godziny. Po tym czasie można je przechowywać w zamrażarce do momentu ugotowania ich na parze lub usmażenia na patelni.
Jak gotować mrożone surowe pierogi – czas, temperatura i techniki
Aby przygotować mrożone surowe pierogi, należy postępować zgodnie z poniższymi instrukcjami. Przede wszystkim należy ustawić piekarnik na temperaturę 180°C i włączyć go. Następnie należy umieścić pierogi na blasze do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia. Piec pierogi przez około 15-20 minut, aż będą one złociste i chrupiące. Po upieczeniu należy je wyjąć z piekarnika i od razu podawać.
Najlepsze przepisy na mrożone surowe pierogi – od tradycyjnych do nowoczesnych
1. Pierogi z kapustą i grzybami: składniki: 500 g mrożonej surowej masy pierogowej, 250 g kapusty białej, 200 g grzybów leśnych, 2 łyżki masła, 1 cebula, sól i pieprz do smaku. Przygotowanie: Umyć i drobno posiekać cebulę. Na patelni rozgrzać masło i dodać cebulę. Smażyć na małym ogniu przez około 5 minut. Dodać grzyby i smażyć jeszcze przez 5 minut. Dodać kapustę i smażyć jeszcze przez 10 minut. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Rozwałkować mrożoną masę pierogową na stolnicy lub desce do krojenia. Wyciąć z niej krążki o średnicy 8 cm. Na każdy krążek nakładać po łyżce farszu z grzybów i kapusty, sklejać brzegi pierogów i uformować trójkąty lub koła. Gotowe pierogi układać na blasze wysmarowanej tłuszczem lub wysypanej bułką tartą i mrozić przez około 2 godzin.
2. Pierogi z mięsem: składniki: 500 g mrożonej surowej masy pierogowej, 300 g mięsa mielonego wołowego lub wieprzowego, 1 cebula, 2 łyżki masła, sól i pieprz do smaku. Przygotowanie: Umyć i drobno posiekać cebulę. Na patelni rozgrzać masło i dodać cebulę oraz mięso mielone. Smażyć na małym ogniu przez około 10 minut a nastepnie doprawić sola oraz pieprzem do smaku. Rozwałkować mrozoną masę pierogową na stolnicy lub desce do krojenia . Wyciac z niej krá¡¿ki o średnicy 8 cm . Na ka¿dy krá¡¿ek nakladac po ³yzce farszu z miêsa , sklejac brzegi pierogów oraz uformowaæ trójkàty lub ko³a . Gotowe pierogi ukladac na blasze wysmarowane tluszczem lub wysypane bu³ka tartà oraz mroziæ prze okolo 2 godzin .
3. Pierogi ze szpinakiem: skladniki: 500 g mrozené surowé masé pierogowé , 300 g szlachetnego szlachetnego szlachetnego szlachetnego szlachetnego szlachetnego szlachetnego szlachetnego , 1 cebula , 2 lyzek masla , 1 lyzek startego sera feta , 1 lyzek startego sera parmezanu , 1 lyzek startego sera mozzarella , sol oraz pieprzu do smaku . Przygotowanie : Umyc oraz drobno posiekac cebule . Na patelni rosgrzac maslo oraz dolac cebule . Smazyc na male ogniu prze okolo 5 minut . Dodac spianak oraz smazyc jeszzce prze okolo 5 minut . Doprawic solà oraz pieprzu do smaku . Rozwalcowac mrozenà masse pierogowa na stolnicy lub desce do krojenia . Wyciàc z niej krazki o srédnicy 8 cm . Na ka¿dy krazek nalozyæ po ³yzce farszu ze spianku , dodajàc starte sery fete , parmezanu oraz mozzarelliê . Sklejac brzesgi pierogów oraz uformowaaæ trójjkaty lub ko³a . Gotowe pierogi ukladaæ na blasze wysmarowané tluszzczem lub wysypané bu³ka tartà a nastepnie mroziæ prze okolo 2 godzin
Podsumowując, mrożone surowe pierogi należy gotować przez około 8-10 minut. Należy pamiętać, że czas gotowania może się różnić w zależności od wielkości pierogów i rodzaju mrożonego produktu. Dlatego ważne jest, aby dokładnie przestrzegać instrukcji podanych na opakowaniu.
0 komentarzy
