Gotowanie kurczaka na parze to szybki i zdrowy sposób przygotowania tego mięsa. Czas gotowania zależy od wielkości kurczaka, ale zazwyczaj trwa około 20-30 minut. Kurczak powinien być ugotowany do środka, a jego skórka powinna być chrupiąca. Gotowanie na parze pozwala zachować wszystkie składniki odżywcze i smak mięsa, dlatego jest to idealny sposób na przygotowanie zdrowego posiłku.
Jak przygotować idealny kurczak na parze w 5 prostych krokach
1. Przygotuj składniki: kurczaka, warzywa, przyprawy i olej.
2. Umyj kurczaka i osusz go ręcznikiem papierowym.
3. Posmaruj kurczaka olejem i przyprawami według uznania.
4. Umieść kurczaka w naczyniu do gotowania na parze, a warzywa w oddzielnym naczyniu.
5. Gotuj na parze przez ok. 20-30 minut, aż mięso będzie miękkie i soczyste.
10 przepisów na kurczaka na parze, które zachwycą Twoich gości
1. Kurczak na parze z warzywami i sosami. Przygotuj kurczaka, pokrój go w kostkę i wymieszaj z warzywami, takimi jak cebula, papryka, marchewka i seler. Dodaj sos sojowy, sos teriyaki lub inny ulubiony sos do smaku. Umieść mieszankę na parze i gotuj przez około 15 minut.
2. Kurczak na parze z ryżem i warzywami. Przygotuj kurczaka, pokrój go w kostkę i wymieszaj z ugotowanym ryżem oraz warzywami takimi jak cebula, papryka, marchewka i seler. Dodaj odrobinę oliwy z oliwek lub masła do smaku. Umieść mieszankę na parze i gotuj przez około 15 minut.
3. Kurczak na parze z grzybami shiitake i sosem teriyaki. Przygotuj kurczaka, pokrój go w kostkę i wymieszaj z grzybami shiitake oraz sosem teriyaki do smaku. Umieść mieszankę na parze i gotuj przez około 15 minut.
4. Kurczak na parze z suszoną żurawiną i orzechami laskowymi. Przygotuj kurczaka, pokrój go w kostkę i wymieszaj ze suszoną żurawiną oraz posiekanymi orzechami laskowymi do smaku. Dodaj odrobinę masła lub oliwy z oliwek do smaku. Umieść mieszankę na parze i gotuj przez około 15 minut.
5. Kurczak na parze z serem feta i bazylią sycylijską . Przygotuj kurczaka, pokrój go w kostkę i wymieszaj ze startym serem feta oraz posiekaną bazylią sycylijską do smaku . Dodaj odrobinę masła lub oliwy z oliwek do smaku . Umieść mieszankę na parze i gotuj przez około 15 minut .
6 . Kurczak na parze z limonkowym sosem jogurtowym . Przygotuj kurczaka , pokrój go w kostk ę , a nast ępnie poł ą cz ze sob ą jogurt naturalny , sok z limonki , czosnek , oregano , tymianek , pieprzu cayenne oraz soli himalajskiej . Wymiesza j cało ść umie ść m ieszanke n a pa r ze a nd g otowa ć pr ze zo ko ło 1 5 mi nut .
7 . Kurcza ka n a pa r ze ze s ma kiem chili con carne . Przygo tu j k urcza ka , pokr ó j g o w ko stki a nast ępn ie po ł ą cz ze sob ą mi e so wo lu b inne sk ó rki mi e sa wo lu b inne sk ó rki mi e sa wo lu b inne sk ó rki mi e sa wo lu b inne sk ó rki mi e sa wo lu b inne sk ó rki mi e sa wo lu b inne sk ó rki mi e sa wo li ub io ne war zo wa (ce bu la , papry ka itp .) ora az chili con car ne dla doda ni a sm ak u . Umi es ź m ie szan ke n a pa r ze a nd g otowa ć pr ze zo ko ło 1 5 mi nut .
8 . Kurcza ka n a pa r ze z owocam ii cytr us amii . Przygo tu j k urcza ka , pokr ó j g o w ko stki a nast ępn ie po ł ą cz ze sob ą owoc y cy tr us owe (np.: grejp fr uty ) ora az li ub io ne war zo wa (ce bu la , papry ka itp .) dla doda ni a sm ak u . Umi es ź m ie szan ke n a pa r ze a nd g otowa ć pr ze zo ko ło 1 5 mi nut .
9 . Kurcza ka n a pa r ze z ancho vi es y chorizo es pan ol es ymii es pan ol es ymii es pan ol es ymii es pan ol es ymii es pan ol es ymii es pan ol es ymii es pan ol es ymii es pan ol es ymii es pan ol es ymii es pan ol es ymii es pan ol es ymii es pan ol es ymiim ii .. Przygo tu j k urcza ka , pokr ó j g o w ko stki a nast ępn ie po ł ą cz je go zo an cho vi e sy chorizo esp anol e symi im ii (np.: li ub io ne war zo wa ) dla doda ni a sm ak u .. Umi es ź m ie szan ke n a pa r ze a nd g otowa ć pr ze zo ko ło 1 5 mi nut ..
10 . Kurcza ka n a pa r ze z pesto rosso .. Przygo tu j k urcza ka , pokr ó j g o w ko stki a nast ępn ie po ł ą cz je go zo pesto rosso (np.: li ub io ne war zo wa ) dla doda ni
Jak ugotować idealny kurczak na parze – porady i wskazówki od profesjonalisty
Aby ugotować idealny kurczaka na parze, należy przestrzegać kilku prostych zasad. Przede wszystkim, należy wybrać odpowiedni kawałek mięsa. Najlepiej sprawdzi się filet z piersi lub udko bez kości. Następnie trzeba dobrze go oprószyć solą i pieprzem oraz dodać ulubione przyprawy. Można też posmarować mięso oliwą lub masłem i posypać ziołami.
Kolejnym krokiem jest ustawienie parowaru. Należy wlać do niego odpowiednią ilość wody i umieścić na nim pojemnik na mięso. Kurczaka należy ułożyć w pojemniku skórką do góry i przykryć pokrywką. Parowar powinien być ustawiony na średnim ogniu i gotować mięso przez ok. 20-25 minut, aż białko będzie całkowicie ugotowane, a skórka chrupiąca. Po upłynięciu czasu gotowania, trzeba sprawdzić temperaturę mięsa – powinna ona wynosić minimum 75°C.
Na koniec warto podawać kurczaka na parze z ulubionymi dodatkami – np. warzywami lub sałatkami – aby cieszyć się smakiem idealnie przygotowanego dania!
Podsumowując, kurczaka należy gotować na parze przez około 25-30 minut, w zależności od jego wielkości. Aby upewnić się, że jest on dobrze ugotowany, należy sprawdzić temperaturę wewnątrz mięsa – powinna ona wynosić około 75°C.
0 komentarzy
