Bigos to tradycyjny polski przysmak, który jest bardzo popularny w naszej kulturze. Można go przygotować na wiele sposobów, ale jedną z najprostszych metod jest gotowanie go w słoiku. Gotowanie bigosu w słoiku zajmuje około 2-3 godzin, w zależności od tego, jak mocno chcesz go ugotować.
Jak przygotować bigos w słoiku – krok po kroku
1. Przygotuj składniki: kapustę kiszoną, mięso wieprzowe, szynkę, boczek, cebulę, grzyby suszone, przyprawy (pieprz, sól, liść laurowy).
2. Umyj i osusz słoik.
3. Na dnie słoika ułóż warstwę kapusty kiszonej.
4. Na kapuście ułóż warstwę mięsa wieprzowego i szynki oraz boczek pokrojony w kostkę.
5. Następnie dodaj warstwę cebuli pokrojonej w piórka oraz grzybów suszonych.
6. Przykryj warstwami powtórzone składniki aż do wypełnienia po brzegi słoika.
7. Dodaj przyprawy (pieprz, sól i liść laurowy).
8. Zalej bigos zalewą z oleju i octu (proporcje: 1/3 oleju i 2/3 octu).
9. Zamknij słoik i odwróć go do góry dnem na kilka minut aby zalewa dotarła do całej zawartości bigosu.
10. Gotowy bigos można przechowywać w lodówce nawet do 3 miesięcy od daty przygotowania
Jak zaoszczędzić czas na gotowanie bigosu w słoiku
Aby zaoszczędzić czas na gotowanie bigosu w słoiku, należy przygotować wszystkie składniki dania z wyprzedzeniem. Następnie należy je pokroić i ułożyć warstwami w słoiku. Po tym kroku można przystąpić do gotowania bigosu. W tym celu należy umieścić słoik z bigosem w garnku z gorącą wodą i gotować go na małym ogniu przez około godzinę. Po upływie tego czasu bigos będzie gotowy do spożycia.
Jakie składniki powinny znaleźć się w bigosie gotowanym w słoiku i ile czasu trzeba go gotować
Bigos gotowany w słoiku to tradycyjny polski przysmak, który powinien zawierać następujące składniki: kapustę kiszoną, mięso wieprzowe lub wołowe, boczek, cebulę, grzyby suszone lub świeże, przyprawy (pieprz, liść laurowy, ziele angielskie). Gotowanie bigosu w słoiku trwa około 3 godzin.
Gotowanie bigosu w słoiku zajmuje około 2 godzin. Jest to łatwy i szybki sposób na przygotowanie tego tradycyjnego dania, które jest idealne do spożycia zarówno na ciepło, jak i na zimno. Bigos w słoiku może być przechowywany w lodówce przez kilka dni, co czyni go doskonałym rozwiązaniem dla osób, które chcą mieć gotowe danie na wieczorne posiłki.
0 komentarzy
