Borówka amerykańska to jedna z najpopularniejszych odmian borówek na świecie. Jest to gatunek, który może owocować już po około 3-4 latach od posadzenia. Borówka amerykańska jest wyjątkowo łatwa w uprawie i może być uprawiana w większości regionów świata. Owoce tej odmiany są słodkie i mają delikatny smak, dlatego są często używane do przygotowywania deserów, soków i innych potraw.
Jak uprawiać borówkę amerykańską w ogrodzie – porady dla początkujących: od wyboru odpowiedniego miejsca po zbiory owoców.
Borówka amerykańska jest jednym z najpopularniejszych owoców uprawianych w ogrodach. Aby uzyskać dobre plony, należy pamiętać o kilku ważnych kwestiach.
Po pierwsze, wybierz odpowiednie miejsce do uprawy borówki amerykańskiej. Powinno być ono słoneczne i osłonięte od wiatru. Gleba powinna być żyzna i przepuszczalna, dlatego warto ją wcześniej przygotować poprzez dodanie kompostu lub obornika.
Po drugie, zdecyduj się na odpowiedni gatunek borówki amerykańskiej. Wybieraj spośród różnych odmian, takich jak 'Bluecrop’, 'Duke’ czy 'Elliott’. Każda z nich ma swoje wymagania dotyczące gleby i warunków pogodowych, więc upewnij się, że wybrana przez Ciebie odmiana będzie pasować do Twojej okolicy.
Po trzecie, sadzenie borówki amerykańskiej powinno odbywać się na początku lata lub na początku jesieni. Przed posadzeniem roślin należy je dokładnie sprawdzić i usunąć uszkodzone liście lub gałązki. Następnie rośliny należy umieścić w otworach o głębokości ok. 30 cm i delikatnie je ugniatać. Po posadzeniu rosnice nalezy regularnie podlewać i usuwać chwasty oraz przesuszone liście i gałązki.
Na koniec warto pamiętać o regularnym oprysku owoców borówkami amerykanskimi aby chronić je przed szaraczkami oraz innymi chorobami grzybowymi. Zbiory owoców można rozpoczynać już po kilku tygodniach od posadzenia rosnicy – zwykle trwa to od lipca do września w zależności od gatunku oraz warunków atmosferycznych panujacych w danym sezonie wegetacyjnym.
Przepisy na dania z borówkami amerykańskimi: od słodkich deserów po dania główne.
1. Sałatka z borówkami amerykańskimi: Składniki: 200 g borówek amerykańskich, 2 łyżki oliwy z oliwek, 1 łyżeczka soku z cytryny, 1 łyżeczka miodu, sól i pieprz do smaku. Przygotowanie: Borówki amerykańskie umyć i osuszyć. Wymieszać je z oliwą z oliwek, sokiem z cytryny, miodem oraz solą i pieprzem do smaku. Sałatkę podawać na ciepło lub na zimno.
2. Ciasto jogurtowe z borówkami amerykańskimi: Składniki: 250 g mąki pszennej, 150 g masła, 100 g cukru pudru, 2 jajka, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 200 ml jogurtu naturalnego, 200 g borówek amerykańskich. Przygotowanie: Mąkę wymieszać z masłem i cukrem pudrem oraz proszkiem do pieczenia. Następnie dodać jajka oraz jogurt naturalny i wszystko razem wymieszać na jednolitą masę. Na koniec dodać borówki amerykańskie i delikatnie wymieszać całość. Ciasto przełożyć do formy wysmarowanej masłem lub wysypanej bułką tartą i piec przez ok. 40 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza.
Zdrowie i korzyści płynące z jedzenia borówek amerykańskich: od właściwości leczniczych po wpływ na urodę
Borówki amerykańskie są bogate w witaminy, minerały i antyoksydanty, dzięki czemu są jednym z najzdrowszych owoców. Zawierają one witaminę C, która wspomaga układ odpornościowy, witaminę A, która wspiera zdrowie oczu i skóry oraz witaminę K, która pomaga w utrzymaniu zdrowego układu krzepnięcia. Ponadto borówki amerykańskie są bogate w minerały takie jak żelazo, magnez i potas.
Borówki amerykańskie mają również silne właściwości przeciwutleniające. Zawierają one duże ilości antocyjanin, które chronią organizm przed uszkodzeniami spowodowanymi przez wolne rodniki. Antocyjaniny te mogą również pomagać w zapobieganiu chorobom serca i nowotworom.
Borówki amerykańskie mogą również pomagać poprawić urodę. Zawierają one duże ilości witaminy C, która może pomagać utrzymać skórze młody i elastyczny wygląd oraz chronić ją przed uszkodzeniami spowodowanymi promieniowaniem UV. Witamina C może również pomagać poprawić stan skóry i jej strukturze oraz zmniejszać widoczność zmarszczek.
Borówka amerykańska jest owocem, który zaczyna owocować po około 3-4 latach od posadzenia. Po tym czasie można cieszyć się zbiorami borówek przez wiele lat.
0 komentarzy
